Mieszalnik ośmiokątny ma prostą i praktyczną konstrukcję i jest przeznaczony głównie do mieszania przypraw w proszku lub mieszania surowców do powlekania proszkowego. Bęben ma ośmiokątną konstrukcję ze stali nierdzewnej, która pozwala na pełne wymieszanie żywności i przypraw w krótkim czasie i automatyczne przechylanie składników z bębna.